お久しぶり(#^^#)

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左のちょっと大きめな花が「マーガレット」056.gif

右側のちょっと小さめな花が「はなかんざし」056.gif

つぼみだったのが咲きました053.gif

可愛いでしょ♫



昨日はバレンタインデー053.gif





ワンデーカフェ以来、

夕食はハンバーグにしてみました003.gif

あの頃、毎日のようにハンバーグだったので、

「またハンバーグ!!!」って言われていたのですが、

久しぶりのハンバーグ、

こぶたちゃんたちも、大喜びで食べてくれました060.gif
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デザートはバレンタインデーということで「ガトーショコラ」053.gif

生クリームとブルーベリーのソース添えて!!

ちょっと生クリームとジャム多めだったかな(笑)
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# by tonton-cafe | 2015-02-15 22:09 | 日々のこと | Comments(2)

パスタのリングイーネ!!

今日の夕食の一品に、

先日、イタリア料理教室のOliveさんで教わってきた

きのことあさりのリングイーネを作りました037.gif

ボルチーニ茸の代わりに、まいたけを使いました♫

お教室では、ボルチーニセッキという、干したものをもどしたボルチーニを使い、

濃厚な味わいでしたが、

まいたけとエリンギの香りも良く、あさりときのことトマトの味が、

オリーブオイルとニンニクと白ワインのソースに溶け込んで、

リングイーネがいい味になりました053.gif

リングイーネ(スパゲティーを平たく押しつぶしたようなロングパスタ)を知ってから、

ちょっと固めに茹でたリングイーネに、はまっています037.gif


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パスタ大好きなんです053.gif

パスタも、ランチのメニューにできたらなって思っています003.gif





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# by tonton-cafe | 2015-02-10 23:00 | 日々のこと | Comments(4)

お花を買いに!!

車でちょいと行ったところに、

凄く安く買えるお花屋さんがあって、

先日ですが、ひょいと行ってきました056.gif
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パンジー、ビオラの苗ものは、とっても安くなっていました037.gif

マーガレットやラナンキュラスといった春のお花の鉢植えも

たくさん売っていました056.gif

いろいろ目移りしちゃって039.gif

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切花も、ガーベラやバラ、

そしてスイートピー、チューリップといった春のお花もたくさんあって、

どれを買おうかこれまた迷って・・・・・・



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大好きなラナンキュラスとアネモネを買いました056.gif

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そして、マーガレットと はなかんざし というお花の鉢植えも買いました056.gif

ぶたちゃんのの植木鉢に入れて飾りました037.gif

はなかんざしは、マーガレットの奥に見える小さなお花です♫

まだつぼみですが、カサカサした手触りの、小さくて可愛い花が咲くんです056.gif

大好きなお花です012.gif




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# by tonton-cafe | 2015-02-10 00:04 | 日々のこと | Comments(2)

石けん作り(#^^#)

昨日は、先日、紅茶のレッスンで伺った、Browns さんの

 石けん作り講座に行ってきました003.gif

先生は石けんマイスターの資格もお持ちです♪

♪オリーブ石けん、コーヒーのナチュラルスクラブ入り♪

という石けん作りに挑戦です!!
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石けんは、天然油脂とアルカリ(苛性ソーダなど)からできているものだそうです。

苛性ソーダは劇薬なので、取扱いには十分に注意が必要ということで、

それを取り扱う部分は先生がやってくださったので、

初めてのドジな私でも、安心して取り組むことが出来ました037.gif

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オリーブオイルなどの油脂と、コーヒーエキス等と苛性ソーダを合わせたものを

型に流し込んでいるところです023.gif

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上の写真は、型に流し込んだ石けんたち023.gif



このレッスンの参加が三名だったのですが、

それぞれのコーヒー柄の入れ具合や器で色や形も違い、

仕上がりがどんな感じになるのか~037.gif

仕上がりは一か月先になるそうなので、

楽しみに待ちます053.gif

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無事に石けんを型に流し込んだところで、

ゆったりとお茶タイム012.gif

ウェッジウッドのお皿もポットもカップも本当に素敵053.gif

先生のオリジナルブレンドの紅茶や、

ウエッジウッドストロベリーティー

カモミールのハーブティーなど

淹れていただきました♫ 優雅だわ~012.gif


手作りのお菓子も凄く美味しかったです003.gif

そして、先生、参加された皆さんとの会話もはずみ、

日々のお話などもたくさん聞けて、

と~っても楽しい時間でした053.gif



トントンカフェも皆さんとても楽しみにしてくださり、

年内に、Brownsさんのお部屋で、

ワンデイカフェの開催はどうですか?

とお声かけもいただきました003.gif

本当にありがとうございます(#^^#)


頑張ってみようかなって053.gif

気持ちをふるいたたせてる

トントンままであります003.gif









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# by tonton-cafe | 2015-02-08 12:37 | 日々のこと | Comments(4)

イタリア料理レッスン!!

おととい、イタリア料理教室Oliveさんに行ってきました003.gif

今回のお料理

アンティパスト(前菜)・・・・・・たまねぎのフォカッチャと冬人参のサラダ

プリモピアット(第一の皿)・・・・・・リングイーネ マーレエモンテ(きのことあさりのパスタでした)

セコンドピアット(第二の皿)・・・・・・白身魚とねぎの煮込み

ドルチェ・・・・・・クラシックショコラ ベリーソース


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フォカッチャ作り023.gif
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ねぎと白身魚が、オリーブとにんにくの良い香りに包まれて023.gif

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パスタソース
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ショコラの甘い香りがたまらない037.gif




待ちに待ったお食事タイムです003.gif
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大満足のコース料理053.gif

楽しいおしゃべりと美味しいお料理とで、

またまた幸せな時間を過ごせました(#^^#)

ありがとうございました053.gif



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昨日の夕食に早速、

ねぎと白身魚の煮込みを作ってみました037.gif

魚介の味わいたっぷりで、

トントンファミリーにも大好評で、

あっという間に完食でした003.gif


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# by tonton-cafe | 2015-02-07 00:59 | cafe開店にむけて | Comments(4)

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

メモ帳
1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
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