人気ブログランキング |

マッシュポテト入りモチモチフォカッチャ♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のトントンカフェ』のトントンままです!!
自宅でのカフェOPENを目指しつつ(#^^#)
季節ごとに、ランチ付でお花のワークショップなども開催しています♡

先日ですが、時々、コラボでお花のワークショップを開催させていただいている
天然酵母パン教室の yuchipanさんの、パンレッスンに行って来ました。

この日は、『マッシュポテト入りモチモチフォカッチャ』のレッスンでした。
中に、クリームチーズとドライトマトが入っている厚みのあるモチモチフォカッチャ♪

モチモチ感がとっても美味しいフォカッチャを、先生手作りの美味しいスープといただきました。
スープのクルトンも先生お手製で、そのまま食べても香ばしくって美味しかったし、
スープに浮かべて柔らかくなったものも凄く美味しかったですよ~♡
b0328590_21002148.jpg

b0328590_21002234.jpg
レッスンでは、自分で成型、トッピングして焼き上げたものをお持ち帰りできるので、
帰ってから食べるのもとっても楽しみです\(^o^)/

それと、おうちでもパンを焼けるように、パン生地をこねて宿題生地もお持ち帰りできるんです。

いつものように、持ち帰り生地を作るので、塩、砂糖を計量して、いざ、粉を入れるよって時に、
先生が強力粉を計量して分けてくださっていたいたビニールの結び目が上手くほどけず、
ほどこうと思って手に力を入れたとたんに、塩と砂糖を計って入れていたボウルにあたり、
ボウルが吹っ飛んでしまったんです^^;

どうなったかわかりますでしょー
塩と砂糖をぶちまけました。
本当にすみません。
手間をかけさせ、汚し、なんでこうなんだって、自分を責めましたよ~。
唯一の救いは、まだ液体が入っていなかったことで~。
本当に本当に申し訳ありませんでした。

そんなことをしでかしてしまいましたが、
先生をはじめ皆さんのフォローで、持ち帰り生地も無事にこね上がりました♡

自宅では、持ち帰ったフォカッチャも美味しくいただき、
持ち帰った宿題パン生地でも、フォカッチャを無事に焼き上げ、
家族にも喜んでもらえました♡(ちょっときれいな四角でなかったけど~)

モチモチ感がとっても美味しいフォカッチャなので、
自宅でも是非作ってみたいと思います♡

レッスンは、ご一緒に参加した皆さんのお話もとても楽しくて、
笑いいっぱいのレッスンでした♡
本当にありがとうございましたと、本当にすみませんでした。
懲りずによろしくお願いします♡
b0328590_21002346.jpg


# by tonton-cafe | 2019-02-18 21:00 | 日々のこと | Comments(0)

ミモザのリース作り開催のお知らせ♪

こんにちは♡
こぶた三姉妹トントンカフェのトントンままです。
自宅カフェ開業を目指しつつ、
季節ごとに、TonToncafe’s🌸clubというお花のワークショップを開催しています♫

ミモザリースのワークショップ、満席になりましたので、
受付を締切とさせていただきます♪
お申込みありがとうございました♡

今年最初のお花のワークショップのご案内です♡
3月7日(木曜日)に、天然酵母パン教室yuchipanさんと、
コラボワークショップを開催させていただくことになりました♡

ミモザの季節ということで、ミモザのリースを作りたいと思います。
可愛い黄色のミモザで春を感じてみませんか?
ミモザ以外にユーカリなどのグリーンも使って、ミモザのリースを仕上げます。
ドライフラワーとしても長くお楽しみいただけますよ〜♡

今回の花材も、YUKO先生の大好きな素敵なお花屋さん、
ラムズイヤーさんのお花をご用意させていただきます♡
b0328590_23512078.jpg

b0328590_23511851.jpg


仕上がりサイズ→直径約23センチ
※ 花材によって多少大きさが変わります。



【ワークショップ内容】

☆ミモザのリース作り(ランチ付き)

【日程】
3月7日(木曜日) 11時〜14時から14時半くらいまで
※ 終了時間は前後する場合がありますので、お時間に余裕を持ってお越しください!!

【場所】
yuchipanさんご自宅(埼玉県)

【参加費】 5500円 (ご自身で作ったリース、ランチ付)

【持ち物】 エプロン、お手拭きタオル、筆記用具
※ 花バサミ、お持ち帰り用の袋はご用意いたします。

【お申込み受付について】
2月3日(日)21時〜

先着順でメールにて受付いたします。定員になり次第締め切りとさせていただきます。
・件名に「(ワークショップ名)申込み」とお願いします。
・お名前(ふりがな)
・食物アレルギー、苦手な食材などがあればご記載ください!

☆お申込み先
tontonbyoshi.8912☆gmail.com
※迷惑メール防止の為に、☆を@にして送信してください!

◎お申し込み後のキャンセルについて
準備の都合上、ワークショップの3日前からはキュンセル料として全額のご負担をお願いいたします。
(その場合、リースを仕上げてご郵送させていただきます。)
来れないことが分かった時は、早めにご連絡を頂ければと思います。

ご質問なども気軽にお問合せください。
(通常2日以内にお返事メールをお送りしています。折り返しメールがない場合、
再度アドレスから送っていただくか、受信設定をご確認ください。ブログのコメント欄も非公開になっていますので、ご利用いただけたらと思います。)

まだ寒い日が続きますが、春はもうすぐ〜♡
リース作りを楽しんだあとは、ランチでお楽しみくださいね♡

皆さまのご参加をお待ちしています♡

トントンまま


# by tonton-cafe | 2019-01-29 08:00 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

ピアノとヴァイオリンのプチコンサート

こんにちは!!

自宅カフェの開業を目指しつつ、
季節ごとに、ランチ付きでお花のワークショップを開催しています。
トントンままです♡
よろしくお願いします♪
この度、新たに初イベント開催が決まりましたのでお知らせいたします。

ピアノとヴァイオリンのプチコンサート、
満席になりましたので、締め切りとさせていただきます。
お申込みありがとうございました♡



TonTonCafeのイベントのお知らせです♫

ピアノとヴァイオリンのプチコンサート(ランチ付き)の開催が決定致しました!!
b0328590_15393268.jpg

ピアノの演奏は、私の友人でもあるMegumiさん。
(息子さんは作曲家でピアニストのRyoさん。アニメやゲーム音楽などの作曲、アニストとしてもご活躍されています。)
ヴァイオリンの演奏は、ピアノ奏者Megumiさんのご友人である、同じお名前のMegumiさん。

お二人はアンサンブルMeeg(アンサンブルミーグ)というお名前でご活動されています。
学校でのコンサートや教会でのコンサート等、年間約60ステージ以上もされています!

そんなお忙しいお二人ですが、この度はトントンカフェ自宅にての演奏をお引き受けくださり、
念願の初コンサートを開催出来ることになりました♫

プチコンサートでは、ゆっくりクラシック音楽を聴いていただいたり、気軽に参加して楽しんでいただくコーナーもありますので、きっと満足していただけるかと思います♫

美味しいランチでお腹を満たした後は、素敵な演奏をお楽しみくださいね!

♪♪♪

<プチコンサート内容>
☆ピアノとヴァイオリンのアンサンブルコンサート
(女性限定のご参加とさせていただきます)

☆開催日時・・・3月18日(月) 12時〜14時半くらいまで

☆場所・・・・・トントンカフェ自宅(川崎市小田急沿線)

☆参加費・・・・3800円(ランチ付です)

☆申し込み日時・・1月27日(日)21時より受付いたします。
        (先着順で、定員になり次第締め切りとさせていただきます)

☆お申し込み先・・・tontonbyoshi.8912☆gmail.com
       ※ 迷惑メール防止のため、☆を@にして送信してください♪

1、件名に「プチコンサート申込み」とご記入ください♪
2、お名前
3、携帯番号

※ご参加の方に、お手紙にて開催場所をご案内いたします♪

素敵な音楽を聴いてほっこりしたお時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
ご参加をお待ちしています♫

トントンまま


インスタグラムを始めました♡
良かったら覗いてみてくださいね♪



# by tonton-cafe | 2019-01-23 08:00 | TonTonCafe's♪音club | Comments(0)

くぼもりキッチンさんのパンレッスン♡

先日、くぼもりキッチンさんのパンレッスンに行って来ました♡

豆乳入りの黒豆パン作りレッスンでした♫
先生手作りの黒豆入りのパン♡
ふっくら美味しい黒豆が入っているパンです♡

それと、豆乳を使った三種のお料理も教えていただきました。
・トマト豆乳パスタ
・豆乳ドレッシングのサラダ
・黒ゴマ豆乳プリン

お料理の作り方はデモンストレーションで見せていただきました。
どれもとーっても美味しくて、
是非、家でも作ってみたいと思いました♡
b0328590_21103812.jpg

お食事するテーブルは、年始にふさわしいコーディネートで
白いお花のアレンジもとっても素敵♡

素敵なおもてなしコーディネートに、
先生の温かいお人柄が感じられて、
気持ちもほっこり~~♡
b0328590_21103656.jpg

黒豆パンの作り方は、表面に黒豆が目立つように成型するのが、
なるほど~~の成型の仕方でした。
もうちょっと黒豆が目立つようにしたかったかな~。
黒豆が飛び出さないように成型するのに、ちょっと控えめだったかも~^^;

また、パンの表面にアーモンドクリームを塗り焼くのですが、
これがまたほんのり甘くて美味しんですよ~~♡

b0328590_21103731.jpg
焼きあがったパンはおしゃれにラッピングさせてもらいお持ち帰り~♡
先生が煮てくださった黒豆も1瓶、お土産にいただきました。

皆さんとのおしゃべりも楽しくて、とても充実した良い一日になりました♡
やっぱり美味しいものを食べておしゃべりできるのって、至福の時間ですね~♪
b0328590_21103925.jpg

インスタグラムを始めました♡
良かったら覗いてみてくださいね♪



# by tonton-cafe | 2019-01-22 21:09 | 日々のこと | Comments(0)

今年初のお菓子作りです♫

今年初のお菓子作りです♫
ガトーショコラを焼きました♡
生クリームを添えて、ちょっと遅めのおやつタイムでいただきました。

お正月のまったり気分から普段の生活に戻らねばと、気合いを入れて作りました♡

気持ちを引き締めていきたいと思いまーす♡
b0328590_11495971.jpg
さてさて、まず今年は、
昨年の夏に開催出来なかった天然酵母パン教室のyuchipanさんとのコラボワークショップ、
ずっとリベンジしたいと思っていまして、3月に開催させていただくことになりました♡
この度は、お花のアレンジメントのワークショップとyuchipanさんのパンランチのコラボになります。
ミモザのリース作りをしたいと思っています♡
それに向けての準備を進めています。

それと、今回初の企画があります。
3月18日に、自宅にて、ピアノとヴァイオリンのプチコンサートを開催することになりました♡
きっかけは、昨年のクリスマスパーティーで友達がクリスマスソングをピアノで生演奏してくれたんです。
彼女の演奏がとても素敵でみんなでうっとり〜♫
彼女はヴァイオリンとのアンサンブルで、年間60回くらい、学校をまわって、
誰でも楽しめるコンサートをしてぃます。
また教会などでもコンサートをしているそうです♫
そんな忙しい彼女ですが、プチコンサートを頼んだところ、快く引き受けてくれました♫
うちの自宅でのコンサートなので、人数は限られてしまうのですが、軽いランチもご用意させていただきます。
ランチと心地よい音楽を聴いて、楽しんでいただけたらとても嬉しいです♡

どちらも、また詳しいことはまたお知らせいたしますね!

今年も楽しいことがたくさん出来たらと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♡

トントンまま






# by tonton-cafe | 2019-01-10 21:24 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

メモ帳
1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
カテゴリ
全体
日々のこと
cafe開店にむけて
カフェ散歩
クリスマス
TonTonCafe's ❀花club 
TonTonCafe's♪音club
未分類
最新の記事
BOXアレンジのワークショッ..
at 2019-04-11 15:33
母の日にリースアレンジはいか..
at 2019-04-05 11:58
愛知に行って来ました♡
at 2019-03-30 08:00
プチコンサート♪のランチとデ..
at 2019-03-23 11:25
ピアノとヴァイオリンのプチコ..
at 2019-03-23 08:00
フォロー中のブログ
ちぎりパン 日本一簡単な...
旅するKitchen
mon-favori お...
yuchipan
launa パンとお菓子...
最新のコメント
こんばんは〜 春いっぱ..
by CHIKAKO at 19:47
こんばんは^^ クリス..
by olive at 21:33
先日はとてもお忙しい中を..
by traveling-cooking at 16:32
HIROKOさん、いつも..
by tonton-cafe at 20:59
トントンままさん!雨の中..
by traveling-cooking at 17:25
こんにちは!! HIR..
by tonton-cafe at 13:36
ご旅行から帰られてすぐの..
by traveling-cooking at 18:27
ちょこちっぷさん、こんに..
by tonton-cafe at 11:55
こんばんは。 初めてコ..
by ちょこちっぷ at 23:47
Sさん、ご無沙汰していま..
by tonton-cafe at 10:15
検索
外部リンク
ブログジャンル