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お花とカフェと~♡

こんばんは♪

『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
カフェOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花clubというお花のアレンジメントの
ワークショップも企画中です。


10月に、大好きなパン教室のyuchipanさんのご自宅で、
第2回目のお花のワークショップを開催させていただくことになりました。

お花は、前回の夏のアレンジメントに引き続き、
ラムズ・イヤーさんのお花を使って秋のアレンジメントを
作りたいと思います♡

明日、9月1日の夜に、
お知らせをさせていただきますね♪

昨日は久しぶりにラムズ・イヤーさんに行って来ました。
素敵なお花に囲まれ、yuchipanのYUKO先生とも
ゆっくりお話が出来ました♡

チーズケーキに美味しい紅茶もいただき、
すっかりリラックス♡

行くときに凄ーい大雨にあったのですが、
帰るころはすっかりやんでいたので良かったです。

コラボワークショップに向けて、頑張りたいと思いますので、
よろしくお願いします♡
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by tonton-cafe | 2017-08-31 18:41 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

ディズニーシー♪

こんにちは♪

『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
カフェOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花clubというお花のアレンジメントの
ワークショップも企画中です。

この夏、ディズニーシーに行って来ました♡
シーで開催されているスペシャルイベント、
『ディズニー・パイレーツ・サマー』を
楽しんできました。

映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』の海賊の世界を
味わえます♡

入口から雰囲気は海賊の世界♡
ワクワク(^-^)

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軽い朝食を海を眺めながら~。

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ランチは、ミゲルズというレストランで食べました。
ドクロの顔のバターライスと黒い帽子のトルティーヤが楽しい~~。
テキーラトマトカクテルや、ビアカクテルなどの
アルコールも飲めます♡
このレストランでは、海賊たちが歌って大騒ぎ~~♪
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この日は、雨が降ったりやんだりと、
お天気がコロコロと変わり、
びしょ濡れイベントで濡れる気満々で行ったのですが
そのイベントは中止になってしまいました。残念~~。

マンゴーのかき氷を食べながら、
アトラクション待ち。

ファストパスを取るのも、すごい人だったので
なかなかたいへんでしたが、
新しくできた『SEA RIDER』
というニモのアトラクションに乗れたので、
満足~~♡

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夕飯は、ベネチアの運河のそばにある、
イタリアンレストランの
『リストランテ・ディ・カナレット』で~♡
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ちょっとゆったりとお食事タイム。
あまりに落ち着きすぎて、
シーに来ているのを忘れてしまいそうでした(笑)

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夜のシーもまたすごく雰囲気が良くて大好きです。
素敵な夜景も楽しんで、乗り物にもギリギリまで乗って、
まるまる一日、思う存分楽しんだ夏の一日でした♡

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by tonton-cafe | 2017-08-29 17:00 | 日々のこと | Comments(0)

ちょっと秋を感じて~♪

こんばんは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
カフェOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花clubというお花のアレンジメントの
ワークショップも企画中です。

ミニカボチャや姫リンゴ、
庭に咲いているペチュニアや千日紅、
コリウスの花を使って、
ちょっと秋色のアレンジを作ってみました。

お花を眺めながら、カフェタイム♪
気持ちが和みます♡
(^-^)
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by tonton-cafe | 2017-08-28 17:21 | 日々のこと | Comments(0)

夏の思い出♡

こんにちは!!
まだまだ暑い日が続きますね~。

『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
カフェOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花clubというお花のアレンジメントの
ワークショップも企画中です。

この夏の思い出をちょっと~☆

先日、久しぶりに、
トントンファミリー揃って食事に行ってきました♡

場所は、横浜のインターコンチネンタルホテルの
『カリュウ』という中華料理のレストランです。

横浜のみなとみらいでは、ポケモンのイベントをやっていたようで、
頭にピカチュウのお面をつけた人がたくさん~。
なんか楽しそう~☆

私たちは、目的地へ~。
ちょっと贅沢に、外の景色を眺めながら、
ゆったりお食事タイム♪

トントンままはスパークリングワインで乾杯♪
運転手のトントンぱぱは、ノンアルコールの物になっちゃいましたが
ごめんなさい(^^;)

冷えたスパークリングワインが、
お食事によく合うんですよ~。

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続いて、横浜のクラフトビールを注文~♪
しっかりとした味わいのビールです。
くい~~っと(笑)
やっぱり夏のビールは美味しい~~♡
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次々と運ばれてくるお料理にワクワクしながら、
ひとつひとつ、美味しくいただきました♡

ワイワイしゃべって、いっぱい食べて、
楽しい時間を過ごすことが出来ました♡
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丁度その日は、ホテルのブライダルフェアもやっていたので、
どんな感じなのかをちょっと覗いてみました。

テーブルコーディネートやお花の色使いも、
とても参考になります。

シャンデリアの下で優雅にお食事、
素敵ですよね~♡

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横浜インターコンチネンタルホテルは海のそばなので、
海をイメージした色使いも、とても素敵です!!
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窓からは、こんな景色も見えますよ!!
海が眺められるのはとても気持ちがいいですね☆


楽しい夏の一日でした♡
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by tonton-cafe | 2017-08-24 20:52 | 日々のこと | Comments(0)

ブログ、インスタ映えするショット撮影会♪

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
カフェOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花clubというお花のアレンジメントの
ワークショップも企画中です。

先日ですが、Backe晶子さん主催で、
Backe分室で開催された、
「ブログ、インスタ映えするショット撮影会」に行って来ました。

講師は、パンとお菓子の教室をされているBackeスタッフの
junkoさん
いつもブログ、インスタに素敵な写真をUPされているので、
どんな風に撮影されているのだろうと思っていました。
しかも、スマホでの撮影会ということだったので、
とても興味がありました。

大きなカメラを持ち歩くのはなかなか大変。
気軽に、一眼レフで撮った写真のような素敵な写真を
スマホで撮れるのはとても嬉しいので~~♡


写真を撮る場所、小物使いのこと、レフ版を使用するなどの工夫、
スマホ操作で、写真の印象がグッとかわることなど、
とてもわかりやすく教えていただきました。

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こちらはjunkoさんが撮ったスマホ写真♪
凄く素敵で、どうしたらこんな風に撮れるのか~~。

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トントンままもいろいろチャレンジ~~♡
これから、秋にむけてのアレンジを作りたいと思っているので、
実の物が入った花束を用意しました。

小物、光の取り入れ方、画面の切り取り方、
試行錯誤しながら撮影~~('◇')ゞ
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下の写真は、junkoさんの提案で、
下に敷く物の色、材質を変えて撮影♪
印象ががらっと変わります。
ハロウィンぽい色合いに~♡
花束が際立って見えます。

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こちらは、パンと一緒に(^^♪
お花のワークショップでは、ランチもお出ししようと思っているので
お花とランチとのコラボ写真もチャレンジ♪
ちょっとシックな仕上がりに~。
もっと明るくてもいいかな~。
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下のパンの写真は、一緒に講座に参加した、
パン教室を主宰される、
じゅんじゅんさんの手作りパンです。
撮らせていただきました。

とっても美味しそうなパン♡
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撮影会終了後は、晶子さんお手製のベーグル、サラダと
じゅんじゅんさんのパンでランチタイムです。
とっても美味しい~~♡


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そしてデザートは、
junkoさんのお手製酵母マフィン♪
ブルーベリーたっぷりの、
ふわっとやさしい、とっても美味しいマフィンでした♡
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今回、撮影会に参加させていただき、
とっても楽しかったです♡
ちょっとした工夫で写真の雰囲気がかわるので、
すごいと思いました。
機械音痴な私にはわからなかったいろいろな
操作方法も知ることができ、とても参考になりました。

楽しく写真を撮りながら、
これからも、ブログ、インスタでいろいろご紹介させていただきたいと思います。
よろしくお願いします♡


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by tonton-cafe | 2017-08-23 13:53 | 日々のこと | Comments(0)

眠れる森の美女♪

こんにちは♡
こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
おうちカフェのOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花club』という、
お花のアレンジメントのワークショップも企画中です。


先日、バレエの発表会を観て来ました♡
演目は、『小品集』
『眠れる森の美女』の1幕~3幕でした。

『小品集』では、小さなお子様たちの可愛らしいダンスが
とても微笑ましく、癒されました♡
ザっ、クラシックなものから、ポップなもの、コンテンポラリーダンスなど、
いろいろな内容で、とても楽しむことが出来ました。
お姉さまたちのダンスは優雅で綺麗で、心のこもったダンスにもまた感動でした177.png
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『眠れる森の美女』は、チャイコフスキーの三大バレエのひとつ。
曲もとってもきれいで、ディズニー映画でも使われているので、耳に馴染んだ旋律もたくさん♪

参加者皆さまの熱い思いと、素敵なダンス、
パフォーマンスにとても感動いたしました177.png

舞台セットもとても素敵♪
プロジェクションマッピングが使用されていたり、
幻想的な場面ではスモークが出てきたりなど、
とても素晴らしい演出でした169.png

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1つの舞台を作り上げるのに、
ご指導される先生方、小さなお子様たちから
舞台にかかわる方おひとりおひとりが、
心を込めて頑張っているんだなぁ~と思うと
私も頑張らなくちゃ~~っという気持ちになりました。

素敵な時間をありがとうございました♪


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by tonton-cafe | 2017-08-14 16:02 | 日々のこと | Comments(0)

優雅な食卓

こんにちは♪
今日は格別の暑さですね~。
みなさま、いかがお過ごしですか?
トントンままはとろけてしまいそうです(笑)

『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
おうちカフェのOPENに向けて、少しずつですが頑張っています。

7月に、ずっと行きたいと思っていた、
『旅するキッチン』のHIROKO先生の レッスンに参加することができたので
ご紹介しますね!!

お部屋に入ると、素敵なテーブルコーディネートが目に飛び込んできました。
涼しげな色合いの落ち着いた大人のコーディネート。
お花とキャンドルがまた優雅な感じです♡

あまりに見とれていたので、全体の感じを撮りそびれてしまいましたが‥‥
高級なレストランに来店したようでした。

今回のレッスンは、
☆サマーテーブルレッスン フランスの香り☆

先生がフランスに行かれて購入されてきたエシレバターをたっぷりと
使ったお料理も、味わうことが出来ました。

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まずはスパークリングティーでスッキリと。

☆ドライフルーツ入りクリームチーズ はちみつ、
コンテチーズのテイスティング

おしゃれな盛り付けでマネしたいです。
とても美味しい~♡
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☆グリーンアスパラ オランディーズソース

グリーンアスパラにフランスのエシレバターをたっぷりと使った
オランディーズソースをかけて。
こちらも絶品。
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☆ラタトウイユ

お野菜の水分だけで、お水を加えないで作るので、
しっかりとお野菜のうまみが感じられる一品。

こちらはうちでも作りまして、美味しくいただきました。

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☆塩釜ローストポーク
 なめらかマッシュポテト


塩釜ローストポークは、塩釜作りも体験させていただき、
とってもジューシーで美味しいローストポークを、
味わうことができて感激♡

なめらかマッシュポテトもエシレバターを使った絶品♡
口の中でとろけます。

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☆キャロットオレンジゼリー
 オレオアイス

デザートにはさっぱりとゼリーと、
オレオアイスも。

コーヒーもいただきながら、
皆さんと楽しくおしゃべりも弾み、
あーっという間の時間でした♡

素敵なおもてなしの楽しい時間でした♪
ありがとうございました♡



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by tonton-cafe | 2017-08-09 15:00 | cafe開店にむけて | Comments(0)

いちじくのベイクドタルトレッスン

こんにちは♡
『こぶた3姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
おうちカフェのOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe`s🌸花club』という、
お花のアレンジメントのワークショップを企画中です♡

先日、『monfavori・おいしい珈琲のある暮らし』
SAORI先生のカフェで使えるお菓子レッスンの
『いちじくのベイクドタルト』レッスンに行って来ました。

実習とデモンストレーションの楽しいレッスン。
SAORI先生のわかりやすく、丁寧なご指導どおりに
すすめていくと、とっても美味しそうな
いちじくのベイクドタルトの出来上がり~~☆

とーっても嬉しいです♡

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ランチは、ベシャメルソース(ホワイトソース)と
ハムを間に挟み、パンごと卵液にくぐらせ、チーズをたっぷり上にのせて
オーブンで焼いた『クロックムッシュ』
焼きたてほやほやをいただきました。

とっても美味しかったですよ!!

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そして、アイスコーヒーをハンドドリップで、
自分たちで淹れるレッスンも~。

珈琲豆は、スペシャリティー珈琲で有名な、
堀口珈琲さんのサマーブレンドです。

珈琲豆の香りだけでも癒される感じです。
それを淹れたてのアイスコーヒーでいただけるのでは
なんとも贅沢~。

ほろ苦さと、すっきりクリアな味わいが、
たまらないです。

デザートには、もちろん
いちじくのベイクドタルトをいただきました。
とっても美味しかったです♡


美味しくて楽しいレッスン。
ありがとうございました♡

この日も、
自分で仕上げた いちじくのベイクドタルト を手土産に、
るんるんと家路についたのでした。


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by tonton-cafe | 2017-08-06 14:15 | cafe開店にむけて | Comments(0)

ワークショップランチ会

『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♡
おうちカフェのOPENに向けて頑張っています。
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花club』という、お花のワークショップを企画中です。

先日の土曜日に、お友達を招いて、
海をイメージしての青色アレンジのワークショップと、
ランチの会をしました。

今回は、ワークショップレポに引き続き、
ランチ会のご紹介です♪

ブルーにちょっとこだわって~~☆
この間のテーブルコーディネートの展示会の時に、
テーブルレシピさんで買ったガラスのキャンドルスタンドには、
短い水色のアロマキャンドルを。
ブルーの長いキャンドルは、
以前にどこかの旅先で買ったキャンドルスタンドに立ててみました。
貝殻も置いて海っぽく~~169.png

ワインはブルーの花に合わせて、
ブルーのボトルの、さわやかマスカットワインを用意しました。
見た目が涼しく、海にこだわって(笑)♪

〇お食事メニューのご紹介
☆ もずくとオクラの冷静スープ
☆ サーモンマリネ
☆ 塩プチパン
☆ カレーに半熟卵のせ&ターメリックライス
  チョップドサラダ
☆ グレープフルーツゼリー

こんな感じで用意させてもらいました。
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友達とも久しぶりの集いだったので、
ワインを飲みながらのおしゃべりもはずみ、
気が付いたら外は大雨になっていました(笑)

ゆったりとした楽しい時間をありがとう!!
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今回の友達とのワークショップでも、
とても勉強させてもらいました。

自分にはどんなところが足りないかとか、
ここをもっと詳しく説明したほうがいいとか、
学ぶところ、多かったです。

遠いところ、来てくれて本当にありがとう!!


これから自宅にて開催するワークショップでは、
どんなランチをお出しできるかなぁ~と、
お料理もいろいろと考え中です。
ワークショップの後なので、
あまりお待たせせずに美味しく、楽しく食べていただけるもの、
ご用意していきたいと思っています。

これからもどうぞよろしくお願いいたします♡



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by tonton-cafe | 2017-08-01 16:05 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

海色アレンジ

こんにちは♡
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
おうちカフェのOPENに向けて頑張っています♪
TonTonCafeでは、
『TonTonCafe's🌸花club』という、
お花のワークショップも企画中です。

先日の土曜日、お友達を招いて、
海をイメージしたお花のワークショップと、ランチの会を
しました。
ブルー系のお花を用意しました。

〇花材
・青バラ、水色のカーネーション(どちらも色を吸わせて色付けしてあるもの)
・ブルースター
・カスミソウ
・貝殻

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バラ3輪を真ん中に少し高く挿して、
そのまわりにカーネーション、ブルースター、カスミソウを
生けていくというものです。

バラにリボンを飾って、アレンジに貝殻も飾ってできあがり~♡

ブルースターは、切ると白い液が出るので、
その切り口をちゃんと洗ってから挿すなど、
ちょっと手をかけてあげないといけないので、
少し手間がかかりますが、とても可愛い花です。

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皆、作り始めると、上手くできな~いなんて言いながら
やっていましたが、そんなことは全然なくて、
それぞれ素敵なアレンジを作っていました♡

挿す高さの違いやお花の形状などでもそれぞれ違う味わいが出て、
皆さんの作ったアレンジを見るたびに、感動と、新しい発見をいただいています。

完成したブルー系のアレンジ♡でぐっと涼しさがUP☆
海辺でのんびり海を眺めているということでいかがでしょう~~☆

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バラは丈が長いと水が下がりやすいので、
少し勢いがなくなってきたら、短く切ってラウンド系のアレンジにしてみては、
という提案もさせてもらいました。
ろうそくを真ん中にさすと、涼しげなキャンドルアレンジに変身!!
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アレンジ完成後はランチタイムです♪

次回に続きま~~す♡



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by tonton-cafe | 2017-08-01 16:04 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

メモ帳
1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
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