ポルトガル料理レッスン♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
TonTonCafeは、OPENまでにはまだお時間をいただきたく思いますが、
『TonTonCafe’s🌸花Club』という
ランチ付のお花のワークショップを企画しています♡

今回は、旅するキッチンさんの料理レッスンのご紹介をしますね♡
春のレッスンは、ポルトガル料理でした♡

黄色とブルーでコーディネートされた
素敵なテーブルセッチング~♡
黄色のお花も華やかなお洒落な空間に、
思わずわぁ~って声が出ます♫
いつも本当に楽しみです(#^^#)
b0328590_15390224.jpg
♡今回のお料理MENUです♡

・マスカットのアイスティー
・たらのコロッケ ポルトガル風
・たこのサラダ
・緑のスープ
・あさりと豚肉のアンティージョ風
・レモンプティングすプライズケーキ
・コーヒー・紅茶

お洒落な品々のコース料理です♫

コロッケに使うじゃがいもの加熱方法もしっかり
教えていただき、思っていたよりも気軽にコロッケを
作ることができると感じました。

パン粉をつけないで仕上げるコロッケなので、
ヘルシーで、おかずにもお酒のおつまみにも
ピッタリな一品です♡
とっても美味しいです♪
b0328590_15390393.jpg

b0328590_15390492.jpg


たこのサラダは彩りもきれいで、
見た目もとってもお洒落♡
さっぱりといただけました♡
b0328590_15390442.jpg
緑のスープは、じゃがいもベースに、
小松菜などの緑のお野菜を加えて作られた一品。
上にのったサラミとオリーブオイルがアクセントに♡
お野菜の旨みが感じられます。凄く美味しい~♡

b0328590_15390501.jpg
あさりと豚肉の旨みたっぷりのメインのお料理は、
ふつうはジャガイモも使って作るお料理のようですが、
今回はズッキーニでいただきました。
ズッキーニにあさりと豚肉の旨みがしみ込んで、
またさっぱりといただけて、とっても美味しかったです♡♡

苦手だったパクチーも、HIROKO先生のタイ料理に参加してから食べられるようになり、
今回もパクチーをのせて♡
パクチーくせになりますね~~♡
b0328590_15393346.jpg
b0328590_15393471.jpg


デザートのレモンプディングサプライズケーキ、
サプライズという言葉が使われているのは、
出来上がりは、上の部分が軽いケーキ状、
底はレモン風味のカスタードクリーム状になるので、
そう言われているそうです♡

レモンの風味が爽やかで、
いくつでもペロっと食べられそうな
ケーキですよ~~♪
盛り付けもおしゃれ~~♡

コーヒー、また紅茶までいただきながら、
楽しくおしゃべり~~☆
あーっという間の至福の時間でした♫

ありがとうございました♡
次回も楽しみにしていますね~♪

b0328590_15393536.jpg
インスタグラムを始めました☆
良かったら覗いてみてくださいね♪



[PR]
by tonton-cafe | 2018-04-20 15:38 | 日々のこと | Comments(0)

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

メモ帳
1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
カテゴリ
全体
日々のこと
cafe開店にむけて
カフェ散歩
クリスマス
TonTonCafe's ❀花club 
未分類
最新の記事
プリザーブドフラワーの体験レ..
at 2018-10-11 15:24
秋色アレンジ
at 2018-09-21 18:11
ミニミニベーグルとドライフラ..
at 2018-09-12 16:39
食パンを焼きました♡
at 2018-09-08 11:41
マカロンタワー
at 2018-09-06 17:32
フォロー中のブログ
ちぎりパン 日本一簡単な...
旅するKitchen
mon-favori お...
yuchipan
launa パンとお菓子...
最新のコメント
こんばんは〜 春いっぱ..
by CHIKAKO at 19:47
こんばんは^^ クリス..
by olive at 21:33
先日はとてもお忙しい中を..
by traveling-cooking at 16:32
HIROKOさん、いつも..
by tonton-cafe at 20:59
トントンままさん!雨の中..
by traveling-cooking at 17:25
こんにちは!! HIR..
by tonton-cafe at 13:36
ご旅行から帰られてすぐの..
by traveling-cooking at 18:27
ちょこちっぷさん、こんに..
by tonton-cafe at 11:55
こんばんは。 初めてコ..
by ちょこちっぷ at 23:47
Sさん、ご無沙汰していま..
by tonton-cafe at 10:15
検索
外部リンク
ブログジャンル