天然酵母パンのフーガス♡

先日、天然酵母パン教室の

yuko先生のご自宅レッスンに行って来ました♡

今回のレッスンは、フーガス(ぺったんこの、葉っぱの形をしてるパン)と、

ワッフルでした\(^o^)/
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YUKO先生が成形されたパンは

美しいフォルムで見るからに美味しそう\(^o^)/



ワッフルは、生地ができれば、

ワッフルメーカーで気軽に作れて、

すごく良いです♫

焼きあがるのが楽しくて、

こんがり焼きあがったのをみて、

テンション、あがっちゃいました(#^^#)

b0328590_17194269.jpg




こちら下のパンは、

トントンまま初めての作成ですが、

ペッパーサラミを真ん中に入れすぎまして、

かたまりました(笑)

それと、葉っぱとしての切れ目を逆にいれてしまいまして、

葉っぱにはならずで(笑)

もう一つの三日月型もちょっとぽっちゃりさんですが(笑)

切れ目は、自分で好きなようにアレンジして、

楽しく気軽に作って良いそうなので、

ちょっと安心(笑)

アートなもの作ってみましょーか。



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お待ちかねのお食事タイム\(^o^)/

今日は、リンゴのスパークリングジュースも一緒に♡

冷たいシュワシュワがフーガスによく合います♪


フーガスは中身がペッパーサラミのものと、

ドライトマト、オリーブのと二種類で、

どちらも美味しくて、

夏の暑い時にもピッタリなパンのように思います053.gif


b0328590_17194731.jpg
焼きたてのワッフルも、

また美味であります053.gif

先生お手製のアイスも、

とても美味しくいただきました(#^^#)
b0328590_17195071.jpg



お家で、お土産のパン種で、

フーガスを作りました(^^♪

切れ目の穴をあまり広げなかったのがいけなかったのかなぁ~

ちょっとパンが膨らみすぎました(笑)

むっちりパンパンのフーガスに
なってしまいました(笑)

今度リベンジしたいです(^^;)








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by tonton-cafe | 2016-07-17 17:15 | cafe開店にむけて | Comments(2)
Commented by Sですか( ´ ▽ ` )ノ at 2016-07-17 20:28 x
色々習いに行かれて羨ましいです♡
機会があったら一緒に行きたいです♪
Commented by tonton-cafe at 2016-07-18 11:05
Sさん、コメントありがとうございま~す♡
機会があったら、ご一緒出来たら嬉しいです\(^o^)/

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

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沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

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