パンを作ったのだ(*^O^*)

トントンカフェは、

お話好きなこぶた三姉妹が、

美味しいお食事やお茶で

おもてなしをして、

たくさんの人に喜んでもらえるように、

ほっこりできるカフェを目指して

頑張っているところであります003.gif



そんなトントンカフェの裏は、
 
ちょっとした裏山になっていまして、

今は、アヤメ科のお花である

『シャガ』が咲きはじめ、

うぐいすの鳴き声も

聴かれるようになってきました060.gif

そんなのんびりしたところです037.gif

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昨日は、yuchipanさんで習ってきたパン作りに

挑戦しました(^o^)

ホシノ天然酵母ちゃんの発酵は時間がかかるので、

その間に、

ドライイーストを使った

塩プチパンも作ってみました♪



一緒に写っているのは、

こぶた三姉妹の長女りーちゃんです

花柄のワンピースが大好きです056.gif

よろしくね(#^^#)
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下の写真は、夜に焼きあがった

ホシノ天然酵母を使ったパンです♪

大好きなクルミを使ったパンも焼いてみましたが、

クルミがパン生地に上手く混ざらなかったので、

ちょっとぽろぽろになってしまいましたが(^_^;)

またチャレンジしたいと思います。


でも、味はもちっと美味しく焼けていたようで、

トントンファミリーにも喜んでもらえほっとです003.gif



イースト菌とホシノ天然酵母ちゃんを食べ比べ、

ホシノ酵母ちゃんのほうが、もちっとした

食感なのかなって・・・

時間がたっても美味しく感じました(^o^)

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by tonton-cafe | 2016-04-13 23:10 | cafe開店にむけて | Comments(2)
Commented by yuchipan at 2016-04-14 21:48
今晩は!
先日はお忙しい中 レッスンへのご参加ありがとうございました。
早速復習! とっても美味しそうに焼けていて思わずコメントしてしまいました🎵
是非是非酵母使ってくださいね(((o(*゚▽゚*)o)))
Commented by tonton-cafe at 2016-04-21 15:50
YUUKOさん、コメントありがとうございます(^o^)
実は、今もホシノ酵母ちゃんを使ったパンを
製作中で、今、発酵中です♡
発酵に時間はかかるけど、その間にいろいろできるし、
思っていたよりもハードルが高くなくて、仕上がるのがすごく楽しみです♡

この生地でのぶたちゃんパンにも挑戦してみようかとか…
いろいろ想像を巡らしています(笑)

またレッスンに参加したいと思っているので、
よろしくお願いします♪

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

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1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
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