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バレンタインは花も団子も♡

今日は、成人の日ですね♪
新成人の皆様、おめでとうございます♡

トントンはうすでは、前回、
お友達とのクリスマスパーティーで、
お花のアレンジメントのワークショップを開催したのですが、
2017年 第二弾 アレンジワークショップ」を企画中です。

この間感じたことは、楽しいことを共有できたら嬉しいなってことでした。
また是非やってみたいと思いました。
カフェを目指すに、喜んでもらえるのは何よりものことです。

考えていたら、あんなこともこんなこともしてみたいと
思ってしまって・・・・

でも、参加を募集して来ていただくには、もう少し準備も整えたいという気持ちもありまして、
今回もお友達につきあってもらうことにしました。

2月の初めころ開催する予定です!!

題して♡

バレンタインは花も団子も♡

好きな人にあげるのもよし、お友達にあげるのもよし、
それと、いつも頑張っている自分へのご褒美ってことでどうでしょうか♡

よくばりなトントンままは、花もほしいし、団子も食べたいってことで、
お花のアレンジメントと自分が食べたいものを合わせてみるっていうのを
考えて作ってみました♡
お花を眺めながら、好きな音楽を聴き、お茶とお菓子を楽しむっていうプチ贅沢♡

この写真はマカロン(こちらはお店で買ったものですよ)ですが、
普段は買わないような、高級なチョコレートもいいですよね(笑)
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お花は、入荷によって当日はちょっと色合いが変わるかもしれませんが、
こんなイメージでと思っています♡
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ランチは、お野菜まるごとポトフと、手作りパンを考えています
\(^o^)/
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# by tonton-cafe | 2017-01-09 08:00 | cafe開店にむけて | Comments(0)

七草粥♪ 

1月7日は、七草粥を食べる日って
いうことは知っているけど、
なんで、ということになると、

お正月に、飲んだり食べたりして、
疲れた胃腸にやさしいようにってことは、
知っていたように思いますが。
他にもちゃんと由来があるということで。

その習慣は、古い中国の習慣が日本に伝わってきたことから
始まっているようです。

1月7日は、『人日(じんじつ)の節句』という、
1年に5回ある季節の節目の日、五節句の1つだそうです。
人日というのは、人を大切にするという日

中国の唐の時代に、人日に、
「七種菜羹(ななしゅさいのかん)」というとろみのある汁物を
食べて、無病息災を祈るようになったそうです。

この習慣が日本にも伝わり、古来からあった「若菜摘み」と融合して、
七草粥になったと考えられているそうです。

「若菜摘み」とは、年の初めに雪の間から芽を出した草を摘むこと。

真冬の大地に根をおろし、寒さにもめげずに育つその強靭な
春の草の性質にあやかって、年の初めに食べて、
その年を元気にすごそうということが、
七草粥にはこめられているようです。


ということで、説明が長くなってしまいましたが、

春の七草

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

こちらの七草のかごセット、いただいたので、
収穫し、お粥に入れて食べたいと思います。
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すずな(かぶ)です♪
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すずしろ(大根)です♪
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これだけではちょっと少な目なので、
この収穫したものに、買った七草を足して、
七草粥を作りました♪

七草粥の意味も知り、収穫した若菜を入れて作った
お粥さんは、いつもよりも、
ずっとずっと美味しく感じました♡

皆さん、元気で過ごしましょう♡

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# by tonton-cafe | 2017-01-07 17:33 | 日々のこと | Comments(0)

20%ライ麦パン と マロンとショコラの酵母ケーキ

引き続きのレッスンレポです♡

こちらはまた、2016年の12月に参加した
レッスンのご紹介です♡

YUKO先生のご自宅でのレッスンでした♫♪

ライ麦パン、体にも良くて美味しいですよ♡

全体にシードミックスをつけるのはなかなかむずかしかったです。
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マロンとクルミが入っている贅沢なケーキ
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ライ麦パンは、サンドイッチにしたものと、バターをつけてと、
二度美味しくいただきました♡
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ショコラケーキは、甘さ控えめで大人の味わいのケーキです♡
とっても美味しいです♡
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2017年も、レッスンに参加させてもらって、
美味しいものがたくさん作れるようになりたいです♡

食いしん坊のトントンまま、今年もたくさん食べますよ♪
\(^o^)/



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# by tonton-cafe | 2017-01-06 23:55 | cafe開店にむけて | Comments(0)

ベリーのミニパネトーネとマッシュポテト入りモチモチフォカッチャ

2017年も今日で6日目ですが、
皆さま、どんなお正月を過ごされましたか?

4日から、お仕事が始まった方も多いですよね。

トントンままは、
食べて飲んで食べて飲んでの
まったりお正月を過ごしました(笑)

まだまだお正月気分が抜けきれずにいますが、
そろそろ気持ちを引き締めないと。ははは

ということで、
昨年のご紹介できずにいた、
レッスンのご紹介しま~す!!

2016年の12月のYUKO先生レッスン

北千住の晶子先生のスタジオでのレッスンでした。

☆ベリーのミニパネトーネとマッシュポテト入りモチモチフォカッチャ☆

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ベリーのマカロン生地がのってます♡
可愛いです♡中にもベリーが入っていて美味しい~~♡
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こちらは、マッシュポテト入りモチモチフォカッチャ

モチモチでですぅ~~美味しいですぅ
\(^o^)/

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そして、皆さんとスパークリングジュースで乾杯したのでした♡














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# by tonton-cafe | 2017-01-06 22:15 | cafe開店にむけて | Comments(0)

2017年 1月1日

明けましておめでとうございます

2017年 酉年がスタートしました♪

皆様にとって、良い年となりますよーに♪

本年もよろしくお願いします(^o^)
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# by tonton-cafe | 2017-01-01 17:05 | 日々のこと | Comments(0)

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

メモ帳
1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
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