フラワーアレンジメント!!

こんにちは♡
こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです♪
おうちカフェOPENにむけて頑張っています♪
TonTonCafeでは、お花のワークショップ
TonTonCafe's ❀花clubも企画中です。

昨日、お友達を招いて、お花のワークショップをやりました。

7月22日に、天然酵母パン教室のyuchipanさんでコラボワークショップを
させていただくので、その準備ということも兼ねてさせてもらいました。

友達とは、昨年の暮れに、プチお正月アレンジのワークショップをしてから
2回目になります。

前回より花材が多かったので、はじめは「大丈夫かしら?」
と言っていたのですが、今回のアレンジ作りの説明後、
アレンジを作り始めたら楽しくなってきたようで、
こうしようかな~と自分のイメージを膨らませていたようです。

ある程度のポイントを押さえたら、アレンジ作りを自分流に楽しめるので、
気軽に楽しんでもらえるのは何よりうれしいです。

やってみて、枝物のドウダンツツジのさしが甘いとぐらぐら動いてしまったようなので、
細い枝をさす時は、思い切ってぐいっとさしたほうがいいですよと、
言ったほうがいいよというアドバイスもしてくれたり、
あがり症な私に、リラックスのアドバイスもしてくれたり、
本当に心強い友達です。
ありがとう♡
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素敵にアレンジが仕上がりました♡



アレンジ完成後はランチタイム♡
涼しい感じにコーディネートしてみました。

箸袋は、和紙で作成。
seriaで買ったグッズと、
いただきものの小皿、
裏にはえてる紅葉を飾って涼を演出(笑)

なすの煮びたしと、買った胡麻豆腐にみそだれをかけて~。
そんなに手をかけなくても、それなりに見えますよね(笑)

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それと、お料理教室で教わってきた牛肉と豚肉のラグーソースのショートパスタ。
なんか和洋折衷ですが、友達に食べてみてもらいたくて~。

焼きたてパンも食べてもらいたくて、
Backe晶子さんの『夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパン』レシピで、
スキレットで、パンを焼きました。
最近のマイブーム♡

スパークリングのグレープジュースで乾杯!!
楽しくおしゃべり~。
あーっという間の楽しい時間でした♡
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仕上がったアレンジは各自ラッピング!!
持ち帰り用の袋を用意させてもらいました。

本当にありがとう♡
とっても良い勉強になったよ~~♡

ワークショップ、頑張りますのでよろしくお願いします。

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# by tonton-cafe | 2017-07-03 11:49 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

ガトー・ウィークエンド♡

こんにちは!!
こぶた三姉妹TonTonCafeのトントンままです。
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先日、SAORI先生のお菓子レッスンに行って来ました。
今回は、『ガトー・ウィークエンド』でした♡

教えていただきたいレシピのひとつだったので、
参加できてとても嬉しかったです
\(^o^)/

レモンのさわやかな風味と、甘いレモン風味のアイシングが
たまらない、しっとりと美味しいケーキです。

大切な人と週末を過ごす時に食べるケーキという意味合いもあるそうです。

レモンの風味が本当にさわやかなので、
すごくたくさん食べられちゃう~♡

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そして今回のランチ、BLTサンドイッチ♪
焼いた厚切りのベーコンとたっぷりのレタス、トマトをサンド♡

SAORI先生のレッスンでは、ハンドドリップでの珈琲の
淹れ方を教えていただけるので、
自分達で淹れて味わうことができます。

香りのよい珈琲、サンドイッチ、ガトー・ウィークエンドを、
皆さんとの楽しいおしゃべりと一緒にいただけて大満足です♡
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レッスン中に自分で作ったガトー・ウィークエンドを自宅でも、
早速いただいちゃいました。
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トントンファミリーにも大好評でした♡

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# by tonton-cafe | 2017-06-29 20:55 | cafe開店にむけて | Comments(0)

シフォンケーキ♡

こんにちは!!

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久しぶりに、米粉のシフォンケーキを焼きました。
本当にひさしぶりだったので、うまく膨らむのかとても不安でしたが、
どうにか膨らんでくれました。

お花のアレンジも、次回のYUKO先生とのお花のコラボレッスンでのイメージにあわせて、
グリーンと白のアレンジを作成!!
白い大きな花は芍薬で、買ったときはあまり咲いてなかったのに、
みごとに咲いてくれたので嬉しいです♪

シフォンケーキには
丸つながりで、缶詰パインを添えて(笑)
良く冷えたジンジャーエールも♡

TonTonCafeでのワークショップでは、
どんなランチにしようか、どんなプチデザートをだそうか、
いろいろ思案中です。


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# by tonton-cafe | 2017-06-25 20:42 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

お教室開業講座♪

今日は、Backe晶子さん
お教室開業講座に行って来ました。

3回講座の最終日でした。
お花のアレンジメントのワークショップをやってみたいと思ってから、
この講座を受講してみようと決めて、
1回目、2回目、そして今回の3回目と、
いろいろなことを学ばせていただきました。

お花を気軽に楽しんでいただけるワークショップ、
来ていただいた皆様に楽しかったと思ってもらえるように、
頑張っていきたいと思いました。
そして、そのためには準備もしっかりしていこうと、
気持ちも引き締まりました。

ランチタイムは、晶子さんの手作りベーグル♡
ベーグルをいただきながら、
ランチタイムも話が盛り上がりました。

久しぶりに食べる、
晶子さんのベーグルもとっても美味しかったです
\(^o^)/
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帰りは、一緒に受講した皆さんとちょっと寄り道♡
それぞれやるお教室は違いますが、とても心強いです。
アプリコットパフェを食べながら、たくさんお話しました♡
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これから少しずつ、
ブログでもワークショップに向けてのいろいろ、
お伝えしていけたらと思いますので、
よろしくお願いします♡




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# by tonton-cafe | 2017-06-25 20:23 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

メロンショートケーキレッスン♡

先日、SAORI先生
『メロンショートケーキ』レッスンに行って来ました♡

これからの季節、メロンをケーキで味わえるのもとってもいいですよね!!
メロンが大好きなので、是非、参加したいと思いました。

見た目もとっても可愛いし、スポンジにはメロンの果汁をたっぷり
染み込ませてあるので、メロンの甘い香りと味が楽しめます。
生クリームも甘さが丁度良く、食後にもさっぱりとペロッと
ひとつ食べらちゃう美味しさです♡

自分で淹れた珈琲と一緒にいただけます。
その日の珈琲は、堀口珈琲さんの5番の珈琲。
珈琲の香りと、深い味わいも気持ちを癒してくれます。
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自分で作ったメロンショートケーキを、5個ずつお持ち帰り
\(^o^)/
皆のケーキ勢ぞろい!!
ケーキ屋さんみたいでしょ♡

またうちでも食べられると思うとワクワクです♡
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そして、この日のランチは、『BLTサンドイッチ』
たっぷりのレタスと厚切りベーコン、トマトが入っています。

これもとっても美味しかったです♡
至れり尽くせり、皆さんとのおしゃべりもはずみ、
とっても楽しい時間でした。

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# by tonton-cafe | 2017-06-21 22:45 | cafe開店にむけて | Comments(0)

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

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1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
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