フランボワーズショコラクグロフ♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
TonTonCafeは、OPENまでにはまだお時間をいただきたく思いますが、
『TonTonCafe’s🌸花Club』という
ランチ付のお花のワークショップを企画しています♡

先日、天然酵母パン教室のyuchipanさん
「フランボワーズショコラクグロフ」のレッスンに行って来ました。

見た目も凄く可愛いクグロフ、是非作ってみたいと思っていたので、
参加できてとても嬉しかったです♡

成形をして型に入れる時はドキドキしましたが、
無事に仕上がってほっと(#^^#)
フランボワーズのジャムとチョコが入っている
贅沢なクグロフです♡

丁度、バレンタインデーの日だったので、
まさにショコラテイストのこのクグロフ、
バレンタインのプレゼントにバッチリ♡
b0328590_22103140.jpg

b0328590_22053765.jpg

ランチにはリュスティックのサンドイッチと
じゃがいものコーンミルクスープ♡をいただきました。
こちらもとっても美味しかったです♪

b0328590_21502540.jpg
デザートにはもちろんクグロフを~♡
フランボワーズの酸味とチョコの甘さが、
ふわふわのショコラ生地のパンにバッチリ合っていてとっても美味しかったです♡

b0328590_22053898.jpg
出来上がったクグロフに粉砂糖でお化粧してお持ち帰り♡
b0328590_22053988.jpg
この日も楽しいおしゃべりと、
yuchipan さんのアイドル犬のちーすけくんに癒されて、
充実の一日でした♡

インスタグラムを始めました☆
良かったら覗いてみてくださいね♪


[PR]
# by tonton-cafe | 2018-02-19 20:00 | 日々のこと | Comments(0)

ガトーショコラ♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
TonTonCafeは、OPENまでにはまだお時間をいただきたく思いますが、
『TonTonCafe’s🌸花Club』という
ランチ付のお花のワークショップを企画しています♡

バレンタインデーの前々日、ガトーショコラを作りました。
とっても久しぶりに作ったので、どうなることやらと思いましたが、
無事に完成~♡
生クリームを添えて~~♡美味しいですよね~♡

チョコレートは結構ビターなものを使ったので、
ちょっと大人の味わいになったかと思います。
b0328590_21303861.jpg
b0328590_21303984.jpg
そしてそして、いつもお世話になっている、もと勤めていた花屋へ、
ガトーショコラの差し入れに行きました。
食べやすいように小分けにして~~。

箱の空いた隙間をどうしようかと思って、ふと思い立って、
♡柄のナフキンをバラの花のようにするべく、
くるくると丸めて隙間に詰めてみました♡
なんとかバラにみえるでしょー♡

とっても喜んでくれて、美味しく食べてもらえたようで良かったです♡
b0328590_21304086.jpg
インスタグラムを始めました☆
良かったら覗いてみてくださいね♪



[PR]
# by tonton-cafe | 2018-02-14 21:30 | 日々のこと | Comments(0)

春のおもてなし♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
TonTonCafeは、OPENまでにはまだお時間をいただきたく思いますが、
『TonTonCafe’s🌸花Club』という
ランチ付のお花のワークショップを企画しています♡

これから、ひな祭りやお花見には、
和の器でのおもてなしもいいかなぁ~とおもっています。

和菓子とお抹茶で、日本の四季を感じるのもいいですよね♡
春は、この小さい朱塗りのお重に和菓子をつめて~♡
どんな和菓子にしましょうか?

青くて縁のあたりがうっすらと赤くなっている抹茶碗は、
コヒガンサクラで有名な、
長野の伊那の高遠焼です。

桜の花が連ねって咲いているような趣のあるお茶碗です♡
桜の季節にピッタリかと思います。

b0328590_10450797.jpg
b0328590_10450855.jpg
b0328590_15560866.jpg
こちらの器は織部焼♡
蓋付きの菓子器、
今、東京ドームで開催されているテーブルウェアフェスティバルに行ったときに、
ひと目ぼれで買いました♡

この菓子器に季節の和菓子を入れてみたいと思いました。
蓋を取った時にわぁ~~っていう感動を味わってみたく、
また味わってもらいたくなりました。

珈琲カップは、前回に行ったときに買ったものと同じものが売っていたので、
買い足しました♡
ソーサーはお皿としても使えて凄く良いです♡

いつか、自宅でのワークショップに登場するかと思うので、
楽しみにしていてくださいね♡
b0328590_10451103.jpg

b0328590_10451173.jpg
インスタグラムを始めました☆
良かったら覗いてみてくださいね♪



[PR]
# by tonton-cafe | 2018-02-11 10:44 | 日々のこと | Comments(0)

ミルクハースを焼きました♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
TonTonCafeは、OPENまでにはまだお時間をいただきたく思いますが、
『TonTonCafe’s🌸花Club』という
ランチ付のお花のワークショップを企画しています。

今年のトントンままの目標のひとつは、
今まで習ってきた、パンやお菓子作りの復習をすること~♪

そこで先日、ひっさしぶりに
ミルクハースを焼きました。
ミルクとはちみつの甘くてふわふわのパン♡

クープ(切れ目)を入れるという作業を久しぶりにやったので、
どうなることかと思いましたが、どうにか仕上がりほっと~~♡
トントンファミリーにも喜んでもらえて良かったです♡
手作りって、仕上がった時の喜びも味わえるのがいいですね♡
b0328590_10440069.jpg
インスタグラムを始めました☆
良かったら覗いてみてくださいね♪



[PR]
# by tonton-cafe | 2018-02-11 10:43 | 日々のこと | Comments(0)

春色お花のワークショップ開催します♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
TonTonCafeは、OPENまでにはまだお時間をいただきたく思いますが、
『TonTonCafe’s🌸花Club』という
ランチ付のお花のワークショップを企画しています。


お花のワークショップのお知らせです♡

『春色パーティー』をテーマに、
3月・4月に、春色のお花のアレンジメントのワークショップを開催いたします。

2018年初のワークショップは、2017年の夏のアレンジ、秋のアレンジとコラボでワークショップをさせていただいている、
大好きな天然酵母パン教室のyuchipanさんのお教室で、
3月3日開催させていただきます♡
ミモザを使った、黄色がメインのふわふわ春色花かごアレンジメントを作りたいと思います。

4月は、TonTonCafe’s🌸花clubの自宅にて開催いたします♡
4月7日(土)、4月10日(火)、4月14日(土)を予定しています。
こちらは、ピンクのやさしい色合いの春色アレンジを作りたいと思います。
(4月分のお申込みはまた後日お知らせいたします)

どちらも違う内容で開催いたしますので、楽しみにしていてくださいね!!


今回は、yuchipanのYUKOさんとのコラボワークショップのお知らせです♡
春を感じられるようなミモザを使ったアレンジメントを作ります。

12年間、花屋で働いていた経験から、
日常生活でももっとお花を楽しんでいただきたく、
はじめての方でも気軽に楽しんでいただけるワークショップができたらいいなぁ~と思っています。

難しいと思われがちなフラワーアレンジメントですが、
少しのコツとポイントを覚えてしまえば、
ご自分でどんどん楽しめるようになりますよ♪

今回も、YUKO先生から教えていただいた
素敵なお花屋さん、ラムズイヤーさんのお花を使って、
アレンジ作りをしていきたいと思っていますので、
お楽しみくださいね!!

そしてこの度も、前回のコラボワークショップに引き続き、
1日で午前、午後と2回の開催を予定しています。

午前の部、午後の部とも、アレンジ作りの後は、
YUKO先生のパンプレートをご用意させていただきますので、
お花を眺めながら、こちらも楽しんでいただけたら嬉しいです♪
b0328590_21221242.jpg
b0328590_20203850.jpg

画像はイメージです。その時の仕入れにより、花材が多少変わる場合があります。ご了承ください。
今回のテーマは『春色パーティー』です。春のウキウキ気分を感じてくださいね♡

手付きのかごに生ける、ミモザのアレンジメントです。
ミモザの爽やかな黄色がとっても可愛いので、玄関に飾ったり、
食卓に飾って春を楽しみましょー♡

サイズ→高さ約25㎝(取っ手の一番高い部分、器の高さも含む。)、幅約20㎝、奥行き約20㎝
*サイズはだいたいの目安となります。
選ばれる花材により多少の違いが出ます。

【内容】
春色のフラワーアレンジメント
yuchipanさんのパンプレート付き(午前・午後)

【日程】
2018年 3月3日(土曜日) 午前、午後の2部の時間帯をご用意させていただきます。

レッスン開始時間と終了予定時刻   午前 10時~13時頃 (締め切りです)
                  午後 14時半~17時半頃 
※ 時間は前後する可能性がありますので、お時間に余裕を持ってお越しくださいね!

【レッスン料金】
レッスン料: おひとりさま5000円 
ご自身でお作りになったアレンジメント、yuchipanさんのパンプレート(午前・午後)
 ※ お花をお持ち帰りいただく紙袋はこちらでご用意致します。

【持ち物】
汚れが気になる方はエプロン、お手拭きタオル、筆記用具

【場所】
埼玉県yuchipanさんご自宅 

【お申し込みについて】
2月5日(月曜日) 21時~        
先着順でメールにて受け付けいたします。定員になり次第、締め切らせていただきます。
・件名に「(レッスン名)申し込み」
・お名前(ふりがな)
・ご希望の時間を書いてください!

※ 迷惑メール防止のために☆を@にして送ってください!

◎今までにワークショップにご参加くださいました方は、只今から優先にてお席をご用意させていただきますので、
ご連絡をいただければと思います。こちらもメールにて、先着順の受付になります.
またお会いできるのを楽しみにしています!!


ご質問などもお気軽にお問い合わせください。
(通常3日以内にお返事のメールをお送りしています。折り返しのメールがない場合、再度別アドレス送っていただくか、受信設定をご確認ください。
ブログのコメント欄も非公開になっております。ご利用ください。)
お申込みお待ちしております。

yuchipan yuko & Ton Ton Cafe トントンまま


[PR]
# by tonton-cafe | 2018-01-31 10:00 | TonTonCafe's ❀花club  | Comments(0)

開店準備中です

KEYWORD: カフェ,向ヶ丘遊園,登戸

メモ帳
1DAYCAFEのお知らせ♪
→ 無事に終了致しました。
沢山のご来店ありがとうございました!

2015年12月1日(火)
11:00~18:00
場所: 神奈川県川崎市多摩区

詳細はこちらをご覧ください!
カテゴリ
全体
日々のこと
cafe開店にむけて
カフェ散歩
クリスマス
TonTonCafe's ❀花club 
未分類
最新の記事
フランボワーズショコラクグロフ♡
at 2018-02-19 20:00
ガトーショコラ♡
at 2018-02-14 21:30
春のおもてなし♡
at 2018-02-11 10:44
ミルクハースを焼きました♡
at 2018-02-11 10:43
春色お花のワークショップ開催..
at 2018-01-31 10:00
フォロー中のブログ
ちぎりパン 日本一簡単な...
旅するKitchen
mon-favori お...
yuchipan
launa パンとお菓子...
最新のコメント
先日はとてもお忙しい中を..
by traveling-cooking at 16:32
HIROKOさん、いつも..
by tonton-cafe at 20:59
トントンままさん!雨の中..
by traveling-cooking at 17:25
こんにちは!! HIR..
by tonton-cafe at 13:36
ご旅行から帰られてすぐの..
by traveling-cooking at 18:27
ちょこちっぷさん、こんに..
by tonton-cafe at 11:55
こんばんは。 初めてコ..
by ちょこちっぷ at 23:47
Sさん、ご無沙汰していま..
by tonton-cafe at 10:15
思いついた時にブログまと..
by ご無沙汰しております。Sです♪ at 17:19
makoちゃん、 コメ..
by tonton-cafe at 21:57
検索
外部リンク
ブログジャンル