人気ブログランキング | 話題のタグを見る

イタリア料理レッスン!!

先日、イタリア料理教室「Olive 」さんに行ってきました003.gif

今回は、「春の食材でお祝いのテーブル♪」

というテーマのレッスンでした♫


春野菜のフリット
イタリア料理レッスン!!_b0328590_23473222.jpg
菜の花、アスパラガス、スナップエンドウ、ウドなどの旬の食材の揚げ物です!!



スパゲッティ アッラ カルボナーラ
イタリア料理レッスン!!_b0328590_23480232.jpg

こぶたちゃんたちが大好きな「カルボナーラスパゲッティ」

パンチェッタ(生ベーコン)とチーズの旨味がしっかりとしみ込んだ

コクのあるパスタ!!黒コショウもきいていい感じ037.gif




鯛のソテー 春キャベツのソース
イタリア料理レッスン!!_b0328590_23474001.jpg

鯛は皮目をこんがり焼いて!!

キャベツソースは、アンチョビとニンニク、ぺペロンチーノの風味が

美味しさを引き立てます♪

添えられたトマトの酸味も効いてます003.gif



ドルチェは、

マチェドニア
イタリア料理レッスン!!_b0328590_23484916.jpg
季節のフルーツに、白ワイン等に甘みを加えて混ぜ合わせたもの053.gif




お食事タイム
イタリア料理レッスン!!_b0328590_23481779.jpg

イタリア料理レッスン!!_b0328590_23482449.jpg
イタリア料理レッスン!!_b0328590_23484119.jpg
イタリア料理レッスン!!_b0328590_23485885.jpg
マチェドニアには先生お手製のバニラアイスが添えられて053.gif

春の味覚満載の料理に舌鼓003.gif



イタリア料理レッスン!!_b0328590_23481066.jpg
素敵なテーブルを囲み、参加した皆さんで

美味しいお料理いただく時間は、トントンままの

最高楽しい時です053.gif

いつもありがとうございます060.gif














by tonton-cafe | 2015-04-03 20:40 | cafe開店にむけて